[iv] San Giovanni e Paolo, en dialecte vénitien.

[v] Tarte aux amandes.

[vi] Né en Hongrie, élevé en Pologne.

[vii] N'en ayant plus guère, elle mourut en 1716 au château de Blois où le Régent lui accordait une négligente hospitalité.

[viii] Célèbre courtisane du Second Empire.

[ix] Célèbre poison.

[x] Riz et pois. Venise est la capitale du riz et un noble Vénitien ne saurait faire référence à un plat de spaghettis.